Poulet mariné avec un épice spécial libanais cuit en four de bois, accompagnements houmous, tabulé et sauté de pomme de terre servi avec crème à l’ail et pain libanaise.
Viande d’agneau et bœuf haché persil oignions cuit en four de bois, accompagnements houmous, tabulé, pomme de terre saute, et pain libanaise.
Gigot d’agneau mariné aux romarin, citron et purée de poivron rouge cuit en four de bois accompagnements avec houmous, tabulé et pomme de terre sauté servie avec pain libanaise.
Cuisse de poulet mariné aux spéciaux épice tandoori cuit en four de bois accompagnements riz basmati aux sauce curry, salade servie avec cheese naan.
Trois viande mariné cuit en four de bois accompagnements houmous, tabulé, pomme de terre saute, et servie avec pain libanaise
Emincé de boeufe mariné aux jus d’orange grillé à la poêle accompagnements houmous, tabulé, pomme de terre saute, et servie avec pain libanaise.
Fillette de rouget, crevette et calmar et moules grillé à la poêle, accompagnements légumes rissolés ou riz basmati servie avec sauce orientale.